Phèn chua là gì? Phèn chua có công dụng gì, mua ở đâu?

Phèn chua là một nguyên liệu quen thuộc thường được sử dụng trong ngâm rửa thực phẩm và còn nhiều ứng dụng quan trọng khác. Vậy phèn chua là gì? Nó có những đặc điểm cơ bản nào? Phèn chua có công dụng gì? Cách làm phèn chua ra sao? Hóa chất VietChem sẽ giúp bạn trả lời các câu hỏi trên qua bài viết dưới đây.

Phèn chua là gì?

Phèn chua thực chất là muối sulfat kép của kali và nhôm, có công thức hóa học là KAI(SO₄)₂ được tìm thấy nhiều trong tự nhiên. Nó là một loại muối có tinh thể to nhỏ không đều, không có màu hoặc màu trắng hay màu hơi đục. Phèn chua còn được gọi là phèn nhôm hay có tên khoa học là Kali Alum.

Phèn chua là gì

Các đặc điểm cơ bản

• Là một chất không độc, được tìm thấy nhiều trong tự nhiên. Thường được tìm thấy ở dạng tinh thể khi ngậm 24 phân tử nước với công thức phèn chua là KAI(SO₄)₂ -12H₂O hoặc K₂SO₄.Al₂(SO₄)₃.24H₂O.
• Nhiều nơi còn gọi với cái tên như: phàn thạch, muôn thạch, minh thạch,..
• Có vị chua chát
• Ít tan trong nước lạnh nhưng tan nhiều trong nước nóng
• Không tan trong cồn

Phèn chua có công dụng gì?

1. Trong chế biến thực phẩm

Phèn chua thường được sử dụng để ngâm rửa thực phẩm trước khi chế biến. Nó có thể làm sạch các loại thực phẩm nhất là độ nhớt cho cá, lòng heo,... Một số loại rau củ cũng được ngâm phèn chua để tạo độ giòn và trắng. Trong chè bưởi, được sử dụng để giảm bớt vị the đắng có trong vỏ bưởi. Ngoài ra, nó còn được dùng làm bột nở trong bánh nướng và giúp giữ trứng tươi lâu hơn.

Phèn chua giúp làm sạch độ nhớt của cá

2. Giúp chữa mùi hôi cơ thể

Do có thành phần là nhôm sunfat giúp khử mùi hôi tiết ra từ cơ thể nên phèn chua cũng được biết đến với công dụng chữa mùi hôi cho cơ thể với cách làm đơn giản sau:

• Rang phèn chua lên, tán và xay nhuyễn mịn cho vào hộp đóng kín
• Sau khi tắm sạch, lau khô thì xoa đều phèn nhôm đã được xay nhuyễn lên vùng cơ thể có mùi hôi

3. Trong trị nước ăn chân

Phèn chua cũng được sử dụng như một loại thuốc để chống ngứa, sát trùng và làm khô giúp trị nước ăn chân vô cung hiệu quả:

• Lấy một lượng phèn chua nhỏ cho vào trong nước sạch, chờ đến khi chúng tan hết thì cho chân vào ngâm.
• Sau khi ngâm xong cần lau khô và giữ chân luôn khô ráo để đạt hiệu quả tốt nhất

Phèn chua là gì? Ứng dụng trong điều trị nước ăn chân

4. Trong làm sạch nước

Một ứng dụng quan trọng nữa của phèn chua là giúp xử lý nước, làm nước sạch và trong hơn. Với phản ứng thủy phân nghịch tạo các kết tủa dạng keo, giúp hấp thụ các chất lơ lửng ở trong nước và kéo chúng chìm dưới đáy.

5. Làm sạch dụng cụ nhà bếp

Trong nhà bếp, phèn chua là một chất làm sạch hữu hiệu cho chảo sắt và chảo nhôm mà các bà nội trợ thường dùng. Với hỗn hợp phèn chua và nước được đun sôi 15 – 20 phút là chất giúp loại bỏ nhanh chóng các loại gỉ sét có trên chảo sau một thời gian dài sử dụng.

Ngoài ra phèn chua còn được sử dụng để giúp quần áo duy trì màu sắc ban đầu và ít bị phai màu: quần áo sao khi mới mua về chi cần ngâm khoảng 1 giờ vào nước đã pha phèn chua.

??? Cách nuôi tinh thể phèn chua

Cách làm và điều chế phèn chua đơn giản tại nhà

Phèn chua được điều chế chủ yếu từ đất sét (thành phần chứa Al₂O₃) cùng axit sunfuric và K₂SO₄.

1. Cách làm phèn chua để trị mùi hôi cơ thể

• Cho 50gr phèn chua đã giã nhỏ vào nồi nung (nên sử dụng nồi đất là tốt nhất)
• Tiến hành chưng nóng phèn đến khi rút hết nước, phèn sẽ trở nên xốp nở phồng gấp 2-3 lần
• Tắm sạch sẽ, lau khô và chà xát phèn chua lên nách và chấn, massage nhẹ nhàng trong 8-10 phút. Thực hiện 3-4 lần trong tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.
• Nếu phèn chua chưa sử dụng hết có thể cất vào lọ thủy tinh, đóng kín, để nơi thoáng mát dùng dần.

2. Cách làm phèn chua kết hợp rượu gạo để trị mùi hôi cơ thế

Ngoài sử dụng độc lập, phèn chua cũng có thể kết hợp với rượu gạo để trị mùi hôi cơ thể bằng cách sau

• Nguyên liệu: 10ml rượu cùng 30gr phèn chua
• Cán nhỏ phèn chua
• Cho phèn chua đã cán nhỏ vào một lọ thủy tinh sau đó đổ rượu trắng đến khi ngập phèn, ngâm trong vài ngày
• Sau đó, dùng dung dịch này thoa đều lền vùng nách để 30 phút và rửa sạch bằng nước lạnh.

Một số câu hỏi thường gặp về phèn chua

1. Phèn chua và đường phèn có phải một không?

Như trên chúng ta đã biết phèn chua là gì, còn đối với đường phèn, bản thân nó một loại đường được sản xuất từ mía với thành phần hóa học chủ yếu à saccharse có thể tạo ra glucose và frutose khi phân giải. Như vậy phèn chua là một hợp chất vô cơ trong khi đường phèn là hợp chất hữu cơ, vì vậy phèn chua không phải là đường phèn.

2. Phèn chua có độc không?

Phèn chua không có độc, tổ chức Y tế Thế giời cũng đã đưa ra mức an toàn cho hàm lượng phèn có thể ăn được. Tuy nhiên, nếu ăn phải lượng quá mức cho phép thì có thể gây hiện tượng như chóng mặt, nôn ói, tiêu chảy,... Vì vậy, khi sử dụng cần lưu ý khi sử dụng, không nên lạm dụng phèn chua trong nấu nướng.

Tác hại của phèn chua?

3. Phèn chua mua ở đâu?

Phèn chua hay phèn nhôm mua ở đâu và chất lượng là câu hỏi nhiều người đang thắc mắc. Để lựa chọn được phèn nhôm đảm bảo chất lượng, không pha lẫn các tạp chất thì VietChem là một trong những địa chỉ  tin cậy chuyên cung cấp và phân phối các loại hóa chất có uy tín trên thị trường. Các sản phẩm phèn nhôm luôn có sẵn với số lượng lớn, đảm bảo chất lượng với giá cả phải chăng cùng các chính sách hậu mãi khác. Nếu muốn biết thêm thông tin về sản phẩm hay đặt hàng, quý khách có thể thông qua website hoặc liên hệ trực tiếp đến số hotline để được tư vấn, giải đáp nhanh nhất.

Trên đây là một vài thông tin cơ bản về phèn chua là gì, các ứng dụng cũng như cách làm phèn chua đơn giản tại nhà. Hy vọng giúp ích cho bạn đọc có thêm kiến thức khi sử dụng hợp chất này. Truy cập hoachat.com.vn để đón xem những bài viết thú vị khác.

⏯️⏯️⏯️ Phèn nhôm là gì?

Từ khóa tìm kiếm liên quan:

- người phèn chua

- phèn chua có vị gì

- bị chê phèn là gì