Mật rỉ đường Việt Nam

Trong công nghiệp:

- Xử lý nước thải công nghiệp trong các ngành sản xuất giấy, dệt nhuộm,...

- Xử lý nước nuôi tôm nói riêng và thuỷ sản nói chung

- Làm tác nhân chelat hoá

- Ứng dụng trong sản xuất gạch

Sản xuất hoá chất:

- Là nguồn cung cấp Carbon trong một số ngành công nghiệp

- Dùng Magie Clorua tẩy trắng rỉ mật đường dùng làm chất chống chống tạo băng

- Sản xuất cồn Etylic làm nhiên liệu động cơ

Ngành công nghiệp thực phẩm:

- Làm nguyên liệu lên men trong sản xuất rượu rum

- Phụ gia chế biến thức ăn chăn nuôi

- Sản xuất bia có màu tối

Trong nông nghiệp:

- Làm chất dinh dưỡng cho đất trồng, tăng hoạt tính sinh học của đất

- Cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng

 Mật rỉ đường là chất lỏng sánh màu nâu đen, có mùi thơm, vị ngọt.