tri-Sodium citrate dihydrate for analysis EMSURE® ACS,ISO,Reag. Ph Eur 1kg Merck

- đóng vai trò làm chất đệm hay chất điều chỉnh độ chua, chống lại sự thay đổi pH; dùng để kiểm soát độ axit trong vài chất, như thạch

- dùng chủ yếu làm phụ gia thực phẩm, thường là làm hương liệu hay làm chất bảo quản

- C₆H₅Na₃O₇ * 2 H₂O:  99.0 - 101.0 %

- Clorua (Cl) ≤ 0,001%

- Oxalate (C₂O₄) ≤ 0,0300%

- Phốt phát (PO₄) ≤ 0,002%

- Sulfate (SO₄) ≤ 0,004%

- Tổng nitơ (N) ≤ 0,001%

- Kim loại nặng (ACS) ≤ 0,0005%

- Kim loại nặng (dưới dạng Pb)≤ 0,0005%

- Ca (Canxi) ≤ 0,005%

- Fe (Sắt) ≤ 0,0005%

- NH₃ (Amoniac) ≤ 0,003%

- Nước 11,0 - 13,0%

- Khối lượng mol: 294,10 g/mol

- Dạng rắn, màu trắng

- Điểm nóng chảy: 150 ° C (chất khan)

- Giá trị pH: 7,5 - 9.0 (50 g / l, H₂O, 25 ° C)

- Mật độ khối: 600 kg / m3

- Độ hòa tan: 720 g / l