Axit Axetic CH3COOH

Axit axetic CH3COOH là gì? Tính chất hóa học, cách điều chế? Ứng dụng và địa chỉ mua uy tín ở đâu tại Hà Nội, Hồ Chí Minh? Nếu bạn đang thắc mắc những vấn đề này thì hãy xem ngay bài viết dưới đây nhé!

Tổng quan về axit axetic

Tổng quan về axit axetic

Trước khi điều chế axit axetic bạn cần hiểu được axit axetic là gì, công thức hóa học của loại hóa chất này.

1. Axit axetic là gì?

Axit axetic tên tiếng anh là acid acetic, đây là hợp chất hữu cơ có tính axit mạnh. Loại hóa chất này đã được sản xuất và sử dụng từ rất lâu đời và có ý nghĩa quan trọng trong sản xuất công nghiệp và sản xuất thực phẩm hay y học.

Axit axetic còn có những tên gọi khác như: etanoic, Hydro axetat (HAc), Ethylic acid, Axit metanecarboxylic, giấm, acetic acid, Acid ethanoic,… 

2. Công thức axit axetic

Công thức axit axetic là CH₃COOH hay AcOH

Trong đó:

• Ac là công thức hữu cơ viết tắt của nhóm axetyl

3. Cấu tạo phân tử của axit axetic

Trong phân tử axit axertic bao gồm nhóm methy (-CH₃) liên kết với nhóm carboxyl (-COOH)

Tính chất hóa học của axit axetic

Tính chất hóa học của axit axetic

Cũng với tính chất hóa học của axit, axetic làm đổi màu quỳ tím sang màu đỏ cùng với các tính chất sau đây:

• Axit axetic là chất lỏng không màu, có vị chua, tan vô hạn trong nước
• Ở dạng dung dịch nồng độ từ 2 - 5% sẽ được dùng làm giấm ăn
• Đây là một axit yếu hơn các loại axit HCl, H₂SO₄, HNO₃, H₂SO₄ và mạnh hơn axit cacbonic H₂CO₃.
• Axit tác dụng với oxit Bazơ tạo thành muối và nước

 CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

• Axit tác dụng với kim loại tạo thành giải phóng H₂

 2CH₃COOH + 2Na → 2CH₃COONa +H₂

• Axit tác dụng với axit yếu hơn

2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂Ca + CO₂ +H₂O

• Axit axetic tác dụng với rượu tạo thành este và nước

CH₃COOH + HO-C₂H₅ → CH₃COOC₂H₅ + H₂O

• Axit axetic cháy trong oxy sẽ tạo ra sản phẩm cồm CO2 và H2O

CH₂COOH + 2O₂  (nhiệt độ) → 2CO₂  + 2H₂O

Điều chế axit axetic

Điều chế axit axetic từ ancol etylic

Hiện nay, có rất nhiều cách điều chế CH₃COOH, cụ thể một số phương pháp sau đây:

1. Điều chế CH₃COOH từ methanol

Tiến hành cho methanol và cacbon monoxit phản ứng với nhau sẽ tạo ra axit axetic theo phương trình sau:

CH₃OH + CO → CH₃COOH

2. Điều chế từ etanol ra axit axetic

Bạn có thể điều chế từ ancol etylic ra axit axetic như các loại rượu táo, rượu vang, các loại ngũ cốc, gạo, mạch nha hoặc khoai tây lên men oxy hóa theo phương trình sau:

C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O

3. Điều chế bằng cách lên men kỵ khí

Bạn có thể điều chế axit axetic bằng việc lên men kỵ khí bao gồm các vi khuẩn thuộc chi Clostridium, có thể chuyển đổi đường thành axit axetic một cách trực tiếp mà không cần phải thông qua bước trung gian tạo thành etanol. Phương trình như sau:

C₆H₁₂O₆ → 3CH₃COOH

4. Điều chế từ andehit axetic ra axit axetic

Phản ứng giữa andehit axetic và đồng hidroxit sẽ tạo ra axit axetic theo phương trình phản ứng sau đây:

2CH₃CHO + Cu(OH)₂ → CH₃COOH + 2H₂O + Cu₂O

5. Điều chế từ C₄H₁₀ ra CH₃COOH

Cho C₄H₁₀ oxy hóa với chất xúc tác là xt Mn²⁺, 150^oC, 55atm để tạo ra axit axetic và nước theo phương trình phản ứng sau đây:

2C₄ H₁₀ + 5O₂ (xt Mn²⁺, 150^oC, 55atm)→ 4CH₃COOH + 2H₂O

6. Điều chế từ Natri axetat ra axit axetic

Cho CH₃COONa tác dụng với HCl ta thu được axit axetic và muối theo phương trình sau

CH₃COONa + HCl → CH₃COOH + NaCl

Ngoài ra, bạn có thể điều chế theo phương trình sau:

Br₂ + CH₃CHO + H₂O  →  CH₃COOH + 2HBr

CH₃COOMgCl + HCl (xúc tác nhiệt độ) → CH₃COOH + MgCl₂ 

 C₆H₅OH + (CH₃CO)₂O → C₆H₅OOCH₃ + CH₃COOH

Ứng dụng của axit axetic

Ứng dụng acid acetic

Việc điều chế axit axetic được ứng dụng trong các công việc sau đây:

1. Trong công nghiệp

• Theo ước tính, có đến khoảng 40% đến 45% sản lượng axit axetic được điều chế ra dùng trong việc sản xuất monome vinyl axetate đây là chất kết dính và sơn.
• Được sử dụng để làm dung môi hoặc dùng để tạo độ chua nhẹ.
• Acid acetic 5 - 7% được dùng làm giấm ăn, sử dụng phổ biến chế biến đồ hộp, rau, quả, gia vị
• CH₃COOH còn được dùng trong hóa học phân tích để ước tính các chất có tính kiềm yếu như amit hữu cơ hoặc dùng trong các phòng thí nghiệm lâm sàng.
• Ứng dụng làm chất tẩy cặn vôi từ vòi nước và ấm đun nước
• Sử dụng rộng rãi trong ngành dệt nhuộm, cao su và hóa chất xi mạ

2. Trong y học

• Axit axetic với đặc tính kháng khuẩn, sử dụng như một chất khử trùng, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và tiêu diệt vi khuẩn
• Axi axetic còn được dùng để chế biến thuốc chống tiểu đường

3. Trong cuộc sống

• Axit axetic ức chế hoạt động thủy phân đường đôi thành đường đơn, giảm chứng tăng đường huyết sau khi ăn.
• Giấm axetic được dùng để ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong cơ thể và gan, giảm lượng calo đưa vào cơ thể mỗi ngày. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Giấm táo có thể chống lão hóa hiệu quả
• Axit axetic còn được dùng làm tan sỏi thận vì chúng là một axit hữu cơ mang tính chất của một axit đặc trưng là phản ứng với kim loại tạo ra muối trung hòa.

Axit axetic có độc không?

Sử dụng axit axetic đúng cách

Đã là hóa chất thì loại hóa chất nào cũng sẽ có sự ảnh hướng xấu đến sức khỏe con người, axit axetic cũng vậy bạn cần sử dụng đúng cách và nắm được một số ảnh hưởng xấu sau đây:

• Khi hít phải một lượng lớn aixt axetic có thể gây dị ứng với mũi, cổ họng và phổi. Thậm chí có thể gây hại nghiêm trọng cho các lớp lót của cơ quan mũi có thể dẫn đến khó thở.
• Nếu chẳng may nuốt phát có thể ăn mòn nghiêm trọng của miệng, đường tiêu hóa, dẫn đến nôn mửa, tiêu chảy thậm chí là suy thận và tử vong.
• Khi tiếp xúc với da sẽ gây kích ứng như đau, tấy đỏ và mụn nước, nặng hơn là sẽ bị bỏng sau một vài phút tiếp xúc

Mua axit axetic ở đâu uy tín?

Nếu bạn đang có nhu cầu mua aixt axetic thì nên lựa chọn những địa chỉ chất lượng, có xuất xứ về nguồn gốc rõ ràng. VietChem là địa chỉ hàng đầu chuyên cung ứng hóa chất công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam. Axit axetic CH₃COOH Hàn Quốc đóng gói 30kg/ can đang là dòng sản phẩm bạn chạy hiện nay

CH₃COOH Hàn Quốc

Hy vọng qua bài viết quý vị sẽ nắm được các cách điều chế axit axetic cũng như những thông tin xoay quanh loại hóa chất này. Liên hệ ngay VietChem nếu bạn đang có nhu cầu mua và sử dụng axit axetic nhé.

Tìm kiếm liên quan:

- Từ tinh bột điều chế axit axetic

- Axit axetic tác dụng được với chất nào